Суп, который сочетает в себе мягкость и нежность мясного бульона с кислинкой ткемали и имеет неповторимый вкус. Харчо должен быть обжигающим, как поцелуй любимой девушки! Суп с говядиной, картофелем, болгарским перцем, луком, чесноком и ароматными специями.